乙酸和碳酸钠反应方程式

乙酸和碳酸钠反应的方程式为：2CH3COOH+Na2CO3=2CH3COONa+CO2↑+H2O。

乙酸和碳酸钠反应方程式：

乙酸充足时：2CH3COOH+Na2CO3=H2O+CO2↑+2CH3COONa；

乙酸不充足时：CH3COOH+Na2CO3=NaHCO3+CH3COONa。

乙酸和碳酸钠反应时会有无色无味的气体产生；属于复分解反应反应原理：强酸制弱酸。乙酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增香剂、香料等。它也是一种很好的抗菌剂，主要是因为它能将ph值降低到微生物最佳生长所需的ph值以下。

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