鱼香肉丝是哪里的菜最初是哪的

鱼香肉丝来源于川菜。来历:相传很久以前在四川有一户生意人家，他们家里的人很喜欢吃鱼，对调味也很讲究，所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥...