蜂蜜结晶是掺了白糖吗

蜂蜜结晶不是掺了白糖。蜂蜜近似于饱和溶液，在温度较低时，过多溶质就会析出，出现结晶现象。尤其是当气温降到13~14℃时，结晶加快。蜂蜜结晶是一种物理现象，化学成...