西安腊牛肉外面为什么是红色的

西安腊牛肉是陕西省传统的特色食品之一，其外观呈红色，因此很多人都会好奇为什么西安腊牛肉会呈现出这样的颜色。首先，西安腊牛肉在制作过程中需要使用一种叫做红曲米的食...