过年炖大块肉做法

炖大块肉听起来好像很油腻的样子，但是吃起来却不然。将五花肉切大块，放入锅中，加水烧开，不断撇去浮沫。捞出，过凉，切成稍小的块。另起锅，热油，放入五花肉，倒入酱油...