纳豆是什么

纳豆由黄豆发酵而成的豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜。纳豆起源于中国古代，在秦汉年间开始制作，纳豆不仅保有黄豆的营养价值，还提高蛋白质的吸收率，并且在发酵过...