膨化食品是什么意思

膨化食品是以谷物、薯类或豆类等为主要原料，采用膨化工艺如焙烤、油炸、微波或挤压等制成体积明显增大，具有一定膨化度的一种组织酥脆、香味扑鼻、风格各异的休闲食品。如...