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毛血旺是什么地方的菜

  • 什么是毛血旺

    什么是毛血旺

    毛血旺是一道菜肴。毛血旺属于川菜菜系,是重庆江湖菜的鼻祖之一,主要原料有鸭血、毛肚、黄豆芽、猪肉、鳝鱼、黄花菜、鱿鱼等,食材丰富,用料讲究。毛血旺的烹饪技巧主要...

    日期:2024-11-25