淀粉是面粉吗

淀粉不是面粉，淀粉是从地瓜、玉米、土豆或者绿豆中分离出蛋白质和其他物质后得到的一种多糖物质，而面粉是用小麦或者其它谷物脱皮碾成的粉末，从原材料看就是完全不同的产...