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卡拉胶是什么

  • 卡拉胶是什么

    卡拉胶是什么

    卡拉胶是一种亲水性胶体。卡拉胶又称为麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶,其化学结构是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐。卡拉胶是从麒...

    日期:2024-11-23
  • 卡拉胶是什么意思

    卡拉胶是什么意思

    卡拉胶又称鹿角菜胶、爱尔兰苔菜胶,是一种从海洋红藻中提取的多糖的统称,是多种物质的混合物。卡拉胶的工业生产于1930年代,中国早在公元前600年就已经使用卡拉胶...

    日期:2024-11-22