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方便面的生产过程
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方便面是怎么生产的
1、计量称重,将不同比例的面粉、淀粉、谷朊粉单独计量称重后,经过混合机的混合。2、混合均匀后,加入定量的盐水,通过和面机机械搅拌形成面筋网络。3、醒发醒面。4、...
日期:2024-12-03
1、计量称重,将不同比例的面粉、淀粉、谷朊粉单独计量称重后,经过混合机的混合。2、混合均匀后,加入定量的盐水,通过和面机机械搅拌形成面筋网络。3、醒发醒面。4、...
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