蚝油是一种食用油吗

蚝油不是一种食用油。蚝油是将生蚝煮沸浓缩而成的调味品，因为富含谷氨酸，所以蚝油的鲜味浓郁，含盐量高，耗油可以用来调味和提鲜，已成为厨房的不可缺少的调味品。蚝油用...