西瓜冰镇后为什么会更甜

西瓜在冰镇后更甜，是因为其内里的果糖在低温环境下，甜度会升高。西瓜是夏季暑期上市的水果，人们喜欢将其放在流水中或者冰镇后再吃，这样的西瓜感觉比普通西瓜要甜很多。...