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兔皮怎么处理
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新鲜兔子皮有哪些处理方法
1、浸水回软家庭硝制兔皮,一般室温维持在20℃左右为宜。晾干后的兔皮应先用较钝的铲刀铲去皮上附着的油膜与残肉,然后浸入清水中1-2天,使兔皮尽可能恢复至鲜皮状态...
日期:2024-09-28 -
兔子皮怎么处理
处理步骤:1、将皮毛上的杂物,皮脂等清洗干净,用洗衣粉,肥皂等泡温水,泼洒在皮毛上,除去皮毛上的血污,粪便等杂物。2、每张兔皮,需用水250毫升水,100克盐,...
日期:2024-09-19