问答
东北人说的活珠子是啥
2024-12-30
来源：互联网转载
东北人说的活珠子是快要孵出小鸡的蛋。
孵化场每年都要用鸡蛋孵化出很多小鸡，但是鸡蛋孵出小鸡一般都是21天，如果21天没有孵出鸡，那个饭可能就坏了，在孵化十天左右时，小鸡还没有成型，那时候的蛋就叫活珠子，这种蛋营养价值很高，所以有很多人喜欢吃。
东北人说的活珠子是啥
在东北和内蒙赤峰地区，都爰吃活珠子。这种活珠子就是鸡雏，也就是在鸡蛋里没出蛋壳的鸡仔。刚生出点羽毛。人吃时用油炸透，和吃全鸡一样。所以都喜欢吃这种鸡仔。营养丰富，没有污染。只是苦了鸡仔，没出世便让人吃进了肚子。连世界什么样都没看到过
TAG：活珠子是什么
