老友粉是哪里的特产

老友粉是哪里的特产

广西南宁。南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃，冬天吃着驱寒。老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表，非常具有民生气质。这种粉能以自己独特的方式，把酸和辣巧妙的结合在一起，形成了南宁小吃的独特风味之一。

广西特产有：螺蛳粉、罗汉果、桂花糕、老友粉、芋头饼、桂花酥、玉林牛巴、柠檬鸭、咸鸭蛋、柿子饼、桂林腐乳、荔浦芋头、马蹄、绿豆糕、云片糕、桂圆、巴马火麻、油茶、山茶油、茉莉花茶、金银花茶、六堡茶、黑茶、百色芒果、南宁酸嘢等。

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。

罗汉果是广西桂林闻名的土特产，源产为我国长寿之乡——广西永福县。由于永福县处于大山深处，其得天独厚的地舆优势加上烘烤办法，最大程度上保留了罗汉果的天然营养成分物质，比传统罗汉果维C营养成分高出10倍以上，是国家首批同意的药食两用材料之一。

桂花糕是已有300多年历史，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，广西特色传统小吃。历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样。

玉林牛巴是广西壮族自治区玉林市特产，玉林牛巴颜色半透明，色似咖啡，油亮，香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口，韧而不坚，具有“甘香味道妙”的特点，是玉林最负盛名的传统特色风味小吃。

柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴，属于桂菜，是广西十大经典名菜之一。柠檬鸭的主料是鸭子，配料是酸藠头、酸姜和酸辣椒，以及山黄皮和咸柠檬。

咸鸭蛋，又叫青皮、青蛋、盐鸭蛋、腌鸭蛋，古称咸杬子，是中国特色菜肴。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受喜欢。

老友粉是广西南宁的本土美食，于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”。

桂林腐乳属于桂林三宝之一。以黄豆为主要原料制成的，分有五香腐乳和辣椒腐乳两种。它的特点是皮薄肉嫩，质地幼细，味道鲜美，辣中有甜，甜中喷香，香中又能品辨出川椒、桂酊、八角、蒜泥以及三花酒的混合馥郁，可以说是滋味无穷。

荔浦芋产于桂林市的荔浦市。它个头大，营养丰富。把它切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。

百色芒果，广西壮族自治区百色市特产，中国国家地理标志产品。百色芒果具有核小肉厚、香气浓郁、肉质嫩滑、纤维少、口感清甜爽口等特点。

去广西必带十大特产

去广西南宁必带十大特产：

1、上林八角

上林八角是南宁市上林县的特产，当地独特的气候环境非常适合八角生长，出产的上林八角果粒大而饱满，香气浓郁，是上等的香料。

2、老友粉

老友粉是南宁的传统特色小吃，也是南宁十大特色小吃之一，主要使用河粉、酸笋、豆豉、葱花等食材制作，味道鲜香麻辣，非常开胃。

3、横县茉莉花茶

南宁横县有着“中国茉莉之乡”的美誉，其生产的茉莉花茶外形匀称，香气浓郁，经久耐泡，口感清爽。

4、上林大米

上林大米是南宁市上林县的特产，当地气候温暖湿润，土壤肥沃，土质优良，非常适合水稻的生长，生产出的上林大米颗粒饱满，滋味清香。

5、横县大头菜

南宁横县种植大头菜的历史悠久，当地拥有优越的自然气候条件，对大头菜的生长十分有利，生产出的大头菜色泽金黄，口感独特，营养丰富。

6、横县茉莉花

作为“中国茉莉之乡”，南宁横县有六七百年种植茉莉花的历史，横县的茉莉花比其他茉莉花花蕾更大、香气更浓，具由很高的观赏价值和经济价值。

7、南山白毛茶

南山白毛茶是南宁横县南山特产的绿茶，是绿茶中的名优品种，再经过当地独特的焙制加工，使得南山白毛茶香气更加持久，口感更加醇厚。

8、南宁香蕉

南宁香蕉是南宁市的特产水果，当地独特的地形地貌和水文气候条件非常适合香蕉的种植，也使得南宁香蕉品质优良，深受全国人民的喜爱。

9、壮族绣球

壮族绣球是南宁壮族人民的特色工艺品，也是壮族男女青年之间的爱情信物，其做工精致，色彩鲜艳，是广西极具特色的旅游纪念品。

10、黄皮酱

黄皮酱是以山黄皮果为原料而制成的一种果酱，其历史悠久，早在清朝乾隆年间，南宁街上就有很多经营乾隆年间的店铺。

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