果汁鱼块是哪里的菜（果汁鱼块）

1、果汁鱼块是广东传统的地方名菜，属于粤菜。这道菜酸甜醒胃。将腌制好的鱼块放入锅中炸至金黄色即可捞起。然后，将带有调味汁的新鲜橙汁浇在鱼块上。

2、这道菜味道酸甜，醒胃。我们会把腌好的鱼块放在锅里炸至金黄色，然后把勾芡的鲜橙汁浇在鱼块上。做这道菜的时候一般会把鱼刺去掉，所以这道菜也适合老人小孩吃。这道菜可以很好地治疗头痛和高血压，有很好的明目效果，是我们生活中非常好的保健和食疗食品。

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