冰冻水饺是冷水下锅还是热水下锅

冷冻饺子可以冷水下锅。因为饺子冰冻过以后如果用热水下锅的话，饺子皮很容易受热导致膨胀，这样一来饺子皮就很容易破皮，冷水下锅以后就不会出现这样的情况，因为在水加热的过程中，饺子也在慢慢的开始解冻，等到水开了饺子就已经彻底的解冻了，这样的方法就不会导致饺子皮出现破损的情况了。

在煮饺子的时候要加入一点盐，因为饺子皮是没有咸味的，同时在煮饺子的时候加入一点盐可以使得饺子皮没有那么容易破皮，也能让饺子皮含有一点盐味，使得口感更加的美味一点。

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