口味虾是什么地方的菜

口味虾属于长沙菜。

口味虾又可以叫做麻辣小龙虾，是用小龙虾作为主要材料，加上辣椒、花椒等作为辅料制作而成的。口味虾制作完成之后，颜色非常红亮，口感麻辣鲜香，非常好吃，受到了大众的喜爱。

小龙虾属于一种虾属动物，外壳比较坚硬，身体长度一般是在10厘米左右，颜色呈现暗红色。小龙虾的摄食范围是比较广泛的，比如水草、水生植物、动物尸体等，这些东西小龙虾都是会进行食用的。如果在食物比较短缺的情况下，小龙虾之间还会进行自相残杀。小龙虾是中国非常重要的一种经济养殖品种。

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