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什么是槽头肉
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槽头肉是哪个部位的肉
槽头肉是猪的颈脖肉,属于垃圾肉,学名是糟头肉。槽头肉带有淋巴腺,在喂养猪的过程中,经常会喂食人们所吃剩下的剩菜剩饭或者变质甚至腐烂的东西,猪很容易感染细菌或者病...
日期:2024-12-01 -
槽头肉是猪的那个部位
槽头肉,是指猪头与躯干连接部位的颈脖肉。槽头肉也称猪颈肉、血脖。猪颈部的肉,在前腿的前部与猪头相连处,此外是宰猪时的刀口部位,多有污血,肉色发红,肉质绵老,肥瘦...
日期:2024-11-25